Архив раздела

Салат с копченой колбасой

Салат с копченной колбасой обязательно покорит вас своим неповторимым вкусом. За счет остальных ингредиентов, таких как помидоры и зелень, он получается довольно легким и свежим. Готовим вместе! Описание приготовления: Хотите приготовить вкусный и пикантный салатик? Тогда обязательно прочтите этот рецепт. Вы можете использовать для него любые листья салата, но идеально подойдет руккола. Она имеет пикантную

Рулетики салями с начинкой

Ингредиенты сыр, 50 г колбаса, 10-12 кружков (салями «Аппетитная» от Содружество) чернослив, 10 шт. чеснок, 2-3 зубчика укроп майонез 1) Заранее достать тонко нарезанные кружки колбасы из холодильника, чтобы они оттаяли и стали пластичнее. 2) Залить водой чернослив, промыть, обсушить, откинув на дуршлаг. 3) Сыр потереть на крупной или средней терке, выложить в миску, добавить

Сырный рулет «Любительский»

Яйца взбить в миске и добавить тертый сыр. Хорошо перемешать и выложить на противень с пергаментом Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 10-12 минут. Остудить и снять c пергамента, предварительно перевернув сырный пласт и немного намочив водой прилипший пергамент. Намазать творожным сыром не зажаренную часть сырного пласта. Сверху выложить ломтиками ветчину и орешек,

Салат «Ласковая обезьянка»

Каждый ингредиент нужно выложить небольшими кучками по кругу большого сервировочного блюда. На блюдо выложить четвертинками нарезанные грибы и соломкой нарезанную ветчину. Выложить консервированный горошек и соломкой нарезанные отварные яйца. Добавить свежий огурец и помидор нарезанные соломкой. Грудку цыпленка-бройлера просто мелко нарезать и выложить последним сектором. Картофель очистить и нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до

Салат «Яркий праздник»

Перец порезать соломкой, пекинскую капусту нашинковать. Добавить помидоры черри, нарезанные на четвертинки, и мелко порезанную зелень. Грудинку «Сибирскую» порезать небольшими кусочками, добавить в миску. Поперчить и посолить по вкусу. Заправить оливковым маслом. Выложить в салатницу. Сверху уложить сыр, порезанный кубиками или, как мы, звездочками. Ингредиенты: 300 г. грудинки «Сибирской», 1 болгарский перец, 5 помидоров

Спагетти Карбонара

Отварить спагетти. Чеснок очистить и измельчить. Ветчину нарезать небольшими кубиками. На оливковом масле обжарить чеснок, добавить нарезанную ветчину, готовить 3 мин.

Солянка с куриными крылышками

Купаты «по-Домашнему» приготовить на сковородке под крышкой обычным способом. Тем временем почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Мясо куриных крылышек, купаты и бекон нарезать кубиками.

Салат «От Катеньки»

Лук нарезать четвертькольцами, орех мясной нарезать соломкой. Шампиньоны, орех мясной и лук обжарить на сливочном масле и перемешать с майонезом. Добавить приготовленный и нарезанный соломкой омлет. Все аккуратно перемешать. Вам потребуется: Шампиньоны резаные 1 банка Лук репчатый 1 головка Орешек «Любительский» от «Содружество» 300 гр. Омлет на муке (пожарить с двух сторон)

Салат «Коктейль»

Мякоть курицы, свежий огурец и ветчину нарезать соломкой. Лук измельчить. Грибы обжарить. Ананас мелко порезать.Сыр натереть на крупной терке.

Голубцы по-домашнему

Голубцы выложить в кастрюльку. Приготовить соус: на сливочном масле обжарить мелко рубленный лук и потертую на крупной терке морковь, добавить томатную пасту, соль, немного сахара, перец горошком, лавровый лист, вода ½ ст.

Домашние купаты

Купаты готовят из свиного или смешанного с говядиной фарша. Натуральные кишки сначала предварительно вымачивают, затем тщательно промывают, готовя для фаршировки. Полтора-два килограмма свежей мясной мякоти пропускают через мясорубку вместе с двумя-тремя большими луковицами. Свиной шпик (150 г) нарезают мелкими кусочками, либо мелют в мясорубке с крупной решеткой: от красоты нарезки сала будет зависеть эстетичный вид